(株)大友楼

創業 天保元年(1830年)
  代表 大友 佐俊 
  所在地 金沢市尾山町二の二七
   
  TEL 076-221-0305
  FAX 076-221-5465

伝統と文化にめぐまれ
食材豊かな金沢にて
加賀藩の御膳所を永く勤め
磨き抜かれた料理の極意を大切に
加賀料理の伝統を
今に伝えております。
「大鯛の唐むし」や「四季のじぶ」
など洗練された味覚をはじめ
正月の「七草粥」など
季節おりおりのお料理と
お茶室一井庵で懐石料理など
金沢情緒を
十分楽しんでいただいております。