北間楼

創業 文久二年(1862年)
  代表 北 公夫
  所在地 金沢市片町二丁目三の三
   
  TEL 076-261-7176
  FAX 076-233-3318
  URL http://www.spacelan.ne.jp/~kitamarou
  E-mail kitamarou@spacelan.ne.jp

金沢という美しい風土に
育った暮らしの知恵・・・・・
それが加賀藩独自の文化と共に、
加賀料理の風雅な心をつくり、
食卓を飾る盛り付けの
美を育んできました。
素朴な上にも洗練された演出が加わり、
京風と江戸風が
微妙に織り込まれました。
その雅びを、遠く文久二年より
今に伝える料亭北間楼。