フードピア金沢2016
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FOODPIA KANAZAWA 2016 OFFICIAL WEB SITE
金澤町家”食”めぐり
藩政時代から今日まで、金沢には多くの町家が継承され、まちなみに今もなお“金沢らしさ”を残しています。
こうした歴史的資産である“金澤町家”から、金沢の魅力を感じてみませんか。
金澤町家を散策し、風情ある町家の中で食を楽しむ素敵な時間をお過ごし下さい。

食めぐり(其の壱) 金澤町家スタンプラリー 食めぐり(其の弐) 金澤町家周遊ツアー

食めぐり(其の壱) 金澤町家スタンプラリー

冬の金澤町家を散策し、町家スタンプを集めよう。
スタンプを3つ集めて応募すると、抽選で70名様に賞品がもらえるよ!

会場 金沢市内の飲食機能のある町家6件
(スタンプカードは各会場に設置します)
賞品 金澤町家で使える商品券1,000円分を50名様、
金沢特産品詰め合わせ[3,000円相当]を20名様にプレゼント
※ 当選発表は、賞品の発送をもってかえさせていただきます。
お問い合わせ (株)ケィ・シィ・エス
TEL 076-224-4141 (平日10:00~18:00)

金澤町家スタンプラリー参加店

ひらみぱん(ブラッスリー&カフェ)
大正時代に建てられた鉄工所を改修したレトロなブラッスリー&カフェ
Shop Data
住所 金沢市長町1-6-11
電話 076-221-7831
営業時間 8:00~21:30 L.O  ※途中休憩有り
月曜定休
URL http://www.hiramipan.com/

町屋ダイニングあぐり (居酒屋)
大正時代に建てられた町家を改修した居酒屋
Shop Data
住所 金沢市長町1-6-11
電話 076-255-0770
営業時間 17:00~23:00 L.O
月曜定休
URL http://www.machiya-aguri.jp/

らくや (居酒屋)
町家の風情を愉しみながら旬の料理を味わえる居酒屋
Shop Data
住所 金沢市香林坊2-3-18
電話 076-262-9090
営業時間 11:30~14:00/18:00~22:00
日曜・祝日定休
URL http://kanazawa-rakuya.com/

Smoke&Grill 煙のJOE (薫製料理&ドリンク)
昭和初期の元呉服店の町家を改装した薫製料理&ドリンク
Shop Data
住所 金沢市片町2-29-5
電話 076-256-0902
営業時間 18:00~24:00
(金土祝前日~26:00/日・祝~22:30)
※L.O閉店1時間前
月曜定休
URL http://kemuri.grillerjoe.com/

カフェどんぐりの木 (カフェ)
昭和15年の町家をリノベーションしたカフェ
Shop Data
住所 金沢市武蔵町16-19
電話 076-255-1678
営業時間 10:00~18:00
水曜・第1、3、5日曜定休
URL http://www.redecoreya.com/

茶論 花色木綿 (おやつ&飲み物)
畳にちゃぶ台の懐かしい空間でおやつ&飲み物
Shop Data
住所 金沢市西町四番丁17-6
電話 076-256-1942
営業時間 13:00~17:00
土・日・月のみ営業
URL https://www.facebook.com/hanairo1920/


食めぐり(其の弐) 金澤町家周遊ツアー

金澤町家を周遊するツアー企画です。金澤町家研究会がガイドを務め、各コースの施設を実際に見て回り、金澤町家を活用した飲食店で昼食をお楽しみ頂けます。藩政時代のまちなみを残す金沢の魅力に、町家の側面から触れてみませんか。
(参加される方には、ツアーの簡単な資料や町家のパンフレット等を手提げの紙バッグと共にお渡しします。)

内容
(全コース)
集合 10:20
出発 10:30
昼食会場到着 12:00頃(昼食)
終了、解散 13:00頃
お問い合わせ (ご予約・ツアー内容に関するお問い合わせは)
(株)ケィ・シィ・エス TEL 076-224-4141 (平日10:00~18:00)

(金澤町家に関するお問い合わせは)
NPO法人 金澤町家研究会 TEL/FAX 076-253-3517 (10:00~17:00 (木曜、日祝日休業))
尾張町界隈ツアー 商家の文化、道具を愛でる 2/13(土)

老舗商店をめぐり、お座敷・茶室などの拝見と受け継ぐ古美術のおはなし

集合場所 尾張町老舗交流館内(金沢市尾張町1-11-11)
随行・説明 馬場先恵子(金沢学院大学教授)
奥村久美子(奥村設計室)
コース 老舗交流館 → 尾張町界隈 → 平寿商店 →石黒商店壽屋
みどころ 近年改修された石黒商店と平寿商店、尾張町界隈の歴史的建物など
お食事 壽屋
(明治中期の群青の間にて加賀料理とともに室札や器も楽しむ)

長町界隈ツアー 土塀・せせらぎ・武家屋敷 2/20(土)

八家の一つ長家ゆかりの土地をめぐり、武家屋敷などの城下町の風情を楽しむ

集合場所 金沢市老舗記念館前(金沢市長町2-2-45)
随行・説明 武藤清秀(むとう設計)
橋本浩司(橋本造園建築設計)
コース 金沢市老舗記念館 → 高田家跡 → 足軽資料館 → 匠心庵 → 大屋家前庭 → 鏑木商舗
みどころ 老舗の薬舗の老舗記念館、職人大学校の職人により改修された匠心庵など
お食事 鏑木商舗
(地元の新鮮な食材の料理を九谷焼の器とともに満喫)

里見町界隈ツアー 知られざる都心の歴史的環境 2/24(水)

武士系のこまちなみ保存地区をめぐりながら城下町の風情をしのぶ

集合場所 金沢21世紀美術館 市役所側玄関ロビー(金沢市広坂1-2-1)
随行・説明 増田達男(金沢工業大学教授)
坂本英之(金沢美術工芸大学教授)
コース 金沢21世紀美術館) → 立野畳店 → 高井邸&山上邸 →
水溜町こまちなみ保存地区など → ビストロユイガ
 
みどころ 市指定文化財の立野畳店、アズマダチの武士系住宅で庭が美しい山上邸など
お食事 ビストロユイガ
(オーナーシェフによる地元食材を生かしたフランス料理)



主催
フードピア金沢開催委員会

特別協力
NPO法人 金澤町家研究会
NPO法人 金澤町家研究会のホームページへ


金澤町家って?
金沢では町家、武士系住宅、足軽住宅、近代和風住宅など、多種多様な歴史的建築が市民によって住み継がれてきています。このような歴史的建築を総称して「金澤町家」と呼んでいます。
 金澤町家には、都市に集まって住まう知恵や、自然と共生する暮らしの文化、職人の匠の技が凝縮されています。先人から受け継いだ金澤町家を次代へ継承すること、時代の変化に対応して金澤町家に新しい命を吹き込み、活かしていくことが、将来にわたって金沢らしさを残していく一策と言えます。

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主催■フードピア金沢開催委員会
石川県・金沢市・金沢商工会議所・金沢青年会議所 お問い合わせ●フードピア金沢開催委員会
TEL(076)232-1000
※写真及び文章の無断転載を禁じます。